Apam Yogurt Bercoklat

Bahan-bahan ( (25 biji+) )

• 1 1/2 cawan gula (cawan matrix)
• 2 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh ovelette
• 1/2 sudu teh double acting baking powder
• 1 cawan plain yogurt (perisa asli) -pekat
• 1 sudu teh koko powder
• 1 sudu teh chocolate emulco

Cara-cara

1. Pukul gula & telur sampai kembang betul2 (kelajuan tinggi , max 10min)
2. sesudah berpuas hati dengan kegebuan adunan tersebut (macam adunan bahulu..pekat & gebu), masukkan ovellet & yogurt. Pukul Lagi sehingga sebati
3. Double Acting Baking Powder dicampur dengan tepung gandum, gaulkan dan masuk sikit demi sedikit kedalam adunan sambil putar lagi.
4. Asingkan 5-10 sudu adunan utk dicoklatkan. Yang lebih tu biar plain je.
5. Masukkan adunan plain dalam papercup sebnyak 3/4 sahaja, atasnya diletakkan adunan bercoklat tersebut. Boleh juga letak inti kalau nak , ikut citarasa memasing.
6. Kukus selama 15 minit. Make sure periuk kukusan dipanaskan terlebih dahulu . Kalau suka merekah, pasang api kuat2, kalau tak suka, pasang api sederhana je. Kalau merekah lagi cantik, nampak 2 kaler... Selamat mencuba