• Resepi Tabloid|Segala Rencah Segala Rasa

    Pages

    Bihun Goreng JAUNDISA



    Bahan-bahan ( 6-8 org mkn )

    • 1 bungkus bihun 400gm -rendam lembut/toskn
    • 1 mngkuk daging/ayam dll
    • 1 mngkuk sawi
    • 1 mngkuk kubis
    • 1 btg karot - parut memanjang
    • 6 biji bwg merah
    • 4 ulas bawang putih
    • *2 jenis bwg tumbuk kasar
    • 1 sudu teh - srbuk kunyit
    • 1 sudu teh - biji sawi(klau suka)
    • 3 sudu besar sos tiram
    • 1 sudu besar srbuk lada putih
    • 6 - 8 biji cili padi - dhiris kasar@ketuk pun bleh
    • 1 sudu besar maggi ckup rasa/garam cukup rasa
    • 4-5 keping tauhu - dgoreng/dadu
    • bhn smpingan/penyedap:
    • daun bwg/sup/bwg goreng/cili
    • telur hncur - klau suka
    • 1 cawan air masak@secukupnya

    Cara-cara

    1. Panaskn 1/2 cawan minyak@agak2 la...
    2. Tumiskn bawang yg d tumbuk hingga naik bau, sedikit garing...masukkn biji sawi+srbuk kunyit kejap/kacau > Bleh masukkn daging@ayam d ikuti ciliapi, sos tiram & srbuk lada putih, gaul mesra
    3. Apabila daging 3/4 masak, bleh masukkn kubis & karot d ikuti 1 cawan air, gaul mesra...biar setika
    4. Bleh masukkn bihun, gaul sebati & mesra gitu d ikuti sawi
    5. Masukkn maggi cukup rasa, sesuai rasa garamnya
    6. Agak2 bihun dh cukup masak, tutup api & masukkn tauhu yg d dadu...gaul mesra
    7. Blehlah dhidangkn dgn taburan bhn penyedap, selamat mncuba tanpa ada prasangka @ ragu2 @ was2 :D

    1 comments:

    1. uiii manyaknye bahan! Kalau beli kat kedai takde maknanya nak dapat manyak camnikan! Moral of the story: Masak sendirik! :P
      My latest Entry :)
      Resepi: Chilled Cheese Cake (Instant)

      ReplyDelete

    artikel terbaik